Dưới đây là một số thông tin về lơ baby và lợi ích của nó:
Hình dáng và màu sắc: Lơ baby có lá mảng mảng màu xanh tươi và thường có bông hoa màu trắng hoặc vàng nhạt. Các bông hoa thường rất nhỏ và lá mềm mịn.
Dinh dưỡng: Lơ baby cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, vitamin K, axit folic, kali, canxi và chất xơ. Đặc biệt, nó rất giàu vitamin C, có vai trò quan trọng trong sức khỏe miễn dịch và làm đẹp da.
Hỗ trợ sức khỏe xương: Canxi trong lơ baby giúp duy trì sức khỏe xương và răng. Vitamin K cũng có vai trò quan trọng trong việc củng cố xương.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong lơ baby giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và duy trì đường tiêu hóa lành mạnh.
Chất chống oxi hóa: Lơ baby chứa các chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của gốc tự do và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kali trong lơ baby giúp kiểm soát huyết áp và duy trì nhịp tim bình thường, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ sức khỏe mắt: Beta-carotene, một dạng của vitamin A, có thể giúp cải thiện sức khỏe mắt và bảo vệ khỏi các bệnh lý mắt liên quan đến lão hóa.
Lơ baby thường được sử dụng trong nhiều món ăn như mì xào, canh, xào chua ngọt, hoặc đơn giản là được ăn sống trong các món salad. Việc sử dụng lơ baby trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
Công ty TNHH Bích Phương Đà Lạt - Chuyên cung cấp Rau An Toàn theo Tiêu chuẩn VietGap
Rau An Toàn - Rau Sách - Rau Đà Lạt
Rau an toàn Đà Lạt - Rau sạch Đà Lạt - Rau Thủy canh - Bích Phương Đà Lạt
