Hình dáng và màu sắc: ớt sừng thường có hình dáng giống hạt cà chua hoặc quả chuông, có màu sắc đa dạng bao gồm đỏ, xanh, vàng, cam, và tím. Màu sắc và hình dáng của nó tạo điểm nhấn thú vị trong các món ăn.
Vị ngọt và thanh mát: ớt sừng thường có vị ngọt tự nhiên và thanh mát hơn so với các loại ớt cay. Vị ngọt của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người không ưa mì cay.
Sử dụng trong ẩm thực: Ớt sừng thường được sử dụng trong nhiều loại món ăn như salad, món nướng, xào, nước sốt, và món chế biến nhiều cách khác. Màu sắc và hình dáng của nó làm cho nó phù hợp để trang trí món ăn.
Dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe: Ớt sừng cung cấp một số dưỡng chất quan trọng như vitamin C, vitamin A, vitamin K, axit folic và chất xơ. Chúng cũng chứa các chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của gốc tự do.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong ớt sừng có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và duy trì đường tiêu hóa lành mạnh.
Giảm nguy cơ béo phì: Ớt sừng có ít calo và chứa chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng.
Tóm lại, ớt sừng là một loại ớt có hình dáng và vị ngọt thanh mát khác biệt so với các loại ớt cay. Nó có thể là một thành phần thú vị và hữu ích trong ẩm thực, cung cấp màu sắc và vị giòn cho các món ăn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như vitamin và chất chống oxi hóa.
Công ty TNHH Bích Phương Đà Lạt - Chuyên cung cấp Rau An Toàn theo Tiêu chuẩn VietGap
Rau An Toàn - Rau Sách - Rau Đà Lạt
Rau an toàn Đà Lạt - Rau sạch Đà Lạt - Rau Thủy canh - Bích Phương Đà Lạt
